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便利店冷柜保养五大事项


便利店冷柜在使用时同时要维护好和保养好便利店冷柜,这样的便利店冷柜才能长久使用。以便利店冷柜的寿命来衡量的话,做好便利店冷柜保养很重要的。使用便利店冷柜必须注意一些事项和掌握保养技巧。不仅便利店冷柜使用寿命有保障,甚至降低便利店冷柜故障率。

便利店冷柜需注意事项
一、首先不管什么样的冷柜都不允许把热的是食品放到冷柜中保鲜。因为热的食品的温度会使冷柜内的水凝结成冰,这导致冷柜中产生一定量的水,还会导致冷柜内温度升高,造成制冷系统出现一些故障和一些不必要的耗电量。
二、便利店冷柜的放置食品不可过多过挤。因为柜内之间没有一些间隙的话,会导致空气非常困难的流通,影响冷气对流,这会加大对压缩机的机组的负荷,使便利店冷柜的寿命减少。

三、便利店冷柜一定要保持清理。便利店冷柜的使用时久,难免会有异味,应该保持卫生。以食物寄存时间、温度要求,还有不要把一些食物放在冷柜的表面,最好有一些器皿来盛放,这样的话既注重卫生,又是对便利店冷柜保养。
四、便利店冷柜可分直冷和风冷两种制冷方式。风冷柜可自动化霜,或按键可进行手动化霜状态或停止化霜。直冷柜明管蒸发器表面结霜约8MM厚时,会影响制冷效果。应及时切断电源停机化霜。(切勿用锐利金属铲除冰霜层,以免铲漏蒸发器)
五、经常观察冷凝器,当冷凝器积有过多灰垢或油迹时严重会影响制冷效果,建议用户2-3个月清洗一次。清洗方法:拔掉插头,用塑料薄膜包好电器元件及插接处。清洗灰垢可用压缩空气或用自来水冲射。
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