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如何让便利店风幕柜远离细菌的污染?
点击次数:  发布日期:2018-01-25  【打印此页】  【关闭
便利店风幕柜得使用是应用较为广泛的电器,并且也是比较容易滋生细菌的电器,那么如何让便利店风幕柜远离细菌的污染呢?下面小编为大家详细先容:
一、请将您的便利店风幕柜挪到通风的地方,这样有利于散热,通常需求蛋糕柜与周壁的间隔不少于10厘米。
二、放在柜里的食物要尽量是新鲜的、洁净的,由于质量好的食物,其微生物基数少,在源头上就可以削减繁衍后的微生物总数,且不易污染储存在便利店风幕柜中其他食物。
三、放在柜里的食物都应有密闭的包装(包含保鲜膜掩盖),其作用是避免食物冷冻干燥、串味、彼此污染,还可减少化霜次数。
四、通常要对便利店风幕柜进行定时除霜(主动除霜便利店风幕柜在外)、擦洗,之后最好用二氧化氯消毒剂再揩洗一遍。这种消毒剂不会发生有毒的卤代烃类化合物,不光可到达消毒的意图,并且可除掉便利店风幕柜内的异味。
便利店风幕柜

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