永利国际彩票

技术文摘
丹佛斯压缩机产品在蛋糕展示柜的应用
点击次数:  发布日期:2012-08-27  【打印此页】  【关闭

鲜肉永利国际彩票

随着国内食品烘培业得迅速发展,许多面包连锁店如雨后春笋般在大家身边出现。当您踏入这些面包店挑选和品尝香甜可口的蛋糕时,您是否知道那些摆满着精致糕点的蛋糕展示柜里,有不少丹佛斯的压缩机正在安静、可靠地运转着。
  
通常来说,做好的蛋糕都必须放入冰箱或冷藏用的蛋糕展示柜来保存。室温下的蛋糕虽然可以保存二到三天,但是经过冷藏保存的蛋糕不但可以延长保存期到五至七天,而且也会更加美味。冷藏用蛋糕展示柜的柜内温度一般保持在+2~+8度之间,同时为了让蛋糕保持更新鲜和松软的口感,蛋糕展示柜还要控制柜内的湿度,确保湿度在80-90%之间。
  

丹佛斯压缩机品种齐全,适用各种不同制冷剂如R22R134a,R404A,R600a和R290等。按照应用领域来分,丹佛斯压缩机又可以分为高蒸发温度(5度±10度),中蒸发温度(-10度±10度)和低蒸发温度(-25度±10度)三种不同的应用领域。目前,蛋糕展示柜在国内使用的制冷剂主要是以传统的R22制冷剂和环保R134a制冷剂为主。蛋糕展示柜的制冷系统并不复杂,主要是由压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器构成,压缩机是蛋糕展示柜制冷系统的心脏。它的选择正确与否将直接影响到整个展示柜的制冷运行效果。制冷系统蒸发温度通常在-5度到-10度左右。这是一个典型的中温应用。丹佛斯使用R22制冷剂的SC10,SC12D和SC15D压缩机以及使用R134a制冷剂的FR11G,SC10G,SC12G,SC15G,SC18G,SC21G和NL10MF可以满足这个应用的要求。由于国内面包店面积大小的限制,蛋糕柜的长度一般不会超过2.5米。最短也会在1米左右,因此SC21G,SC18G,SC15D的使用数量相对较少。较大用量的型号则是SC10D,SC12D,FR11G,SC10G,SC12G,SC15G。


[冷藏展示柜] 日常保养便利店风幕柜需要做哪些事情?
[商用冷柜] 便利店风幕柜的保养需要注意哪些事项?
[冷藏展示柜] 超市冷藏柜、蛋糕柜展示柜的相关常识
[冷藏展示柜] 水果超市永利国际彩票该如何摆放
[商用冷柜] 针对水果冷藏永利国际彩票内部结冰现象的处理措施
[冷藏展示柜] 澳门永利总站制冷剂及润滑油加注方法
[商用冷柜] 熟食柜里的食物-到底能放多久
[冷藏展示柜] 永利国际彩票的主要性能特点先容
[商用冷柜] 清洗保鲜展示柜“三不要”及融霜三大方法
[商用冷柜] 合肥超市永利国际彩票多少钱?合肥齐美提供超市永利国际彩票价格
XML 地图 | Sitemap 地图